無限ピーマン作ってみました(^_-)-☆

ピーマンをたくさん頂いたので、

ネットで噂になっていた「無限ピーマン」を作ってみました。

☆材料

・ピーマン　・・・　５個

・シーチキン缶　・・・　１缶

・黒コショウ　・・・　適宜

・顆粒中華だし　・・・　小さじ１

・ごま油　・・・　大さじ１

☆作り方

①ピーマンを千切りにし、レンジで加熱できる容器に入れる。

②上記の調味料をすべて加え、混ぜ５分ほど味をなじませる。

③６００Ｗの電子レンジで４分加熱。→出来上がり❤

出来上がったものは温かいまま食べてもいいし、冷やしても大丈夫です。

味は当たりませですが、中華味のピーマンです（笑）

味はしっかりついているのでご飯は進むと思います。

が、中華味が苦手な方は中華味を醤油かめんつゆなどに変えて作った方が食べやすいと思います。

私はどちらかというとしょうゆ味派なので、次回は醤油とみりんで作ってみたいと思います。

でも、レンジで加熱するので光熱費がかからず節約にはいいとレシピだと思いました。

☆豆知識☆

ピーマンは緑葉色野菜の一種で、ビタミンＡ、ビタミンＣが多く含まれています。

ビタミンＡはトマトと同量（１００ｇ中）

ビタミンＣはレモンの２倍（１００ｇ中）含まれてます☆

意外ですね(^_-)-☆

またカルシウムや鉄なども含まれ、栄養価の高い野菜の一つです。

ビタミンＡ，Ｃは細胞の働きを良くしてくれ、疲労回復や美容効果が望めます。

夏場は夏バテ防止に最適です。

またビタミンＡは油で調理することによって身体に吸収されやるくなるので、炒めたり、ごま油で和えたりして油と一緒に摂取することをオススメします。

（ビタミンＡは油に溶け出す為）

 ちなみに夏野菜は身体を冷やすので、冷えが気になる方は夏野菜も加熱して食べることをオススメします☆